Kategórie
čo jeme Krása a zdravie Recepty Schudnite s pH Zdravá strava

Brokolicovo – karfiolová polievka

Recept na 4 porcie

Potrebujete:

  • 1–2 šálky nakrájanej brokolice
  • 1–2 šálky nakrájaného karfiolu
  • 1 šálka zeleninového vývaru
  • ½ šálka namočených mandlí
  • 1 rozotretý strúčik cesnaku
  • ¼ čajovej lyžičky rasce
  • ¼ čajovej lyžičky kari korenia
  • 1 polievková lyžica citrónovej nebo limetkovej šťavy
  • ½-1 čajovej lyžičky morskej alebo himalájskej soli

V kuchynskom robote alebo v mixére dobre rozmixujeme mandle so zeleninovým vývarom a  cesnakom a postupne do zmesi pridáváme brokolicu a karfiol, pokiaľ nie je zmes hladká. Nakoniec primiešame korenie, soľ a citrónovú šťavu a vodu, či zeleninový vývar podľa žiadanej konzistencie.

Obmena:  Ak pridáte do zmesi miesto mandlí avokádo, môžete zmes použiť aj ako zálievku na šalát.

Dobrú chuť.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *